盛湘看看與聽說//聽apple說說聽力輕障後的生活筆記

2017/01/11(原文由sina blog 搬家至痞客邦)

原本只是想消耗掉茄子，卻意外瘦身，讓apple始料未及。

上星期，兒子打工後帶回一大袋茄子，

他說，老闆買太多，煮不完，想到apple媽愛吃蕃茄和茄子，就全打包扛回家，
因外子與兒子們都不愛吃這食物，所以apple少有烹煮大啖的機會，
但apple愛食茄子的特殊香氣，每每十天半個月就會去自助餐店點個茄子來下飯。

兒子帶回來的茄子，因上星期腸胃不太舒服(茄子性屬涼物)，無法享用。
10月初一解禁，apple立馬每天煮個1-2條來配飯(麵)， 

又參考看了織織的部落格---------

(http://innermi.pixnet.net/blog/post/38114591-★減肥食譜。涼拌塔香茄子)

茄子非常會吸油，心忖，現在不太想吃醬油，
乾脆將茄子放在在乾飯(內有綠豆、黃豆)中，加熱水(不要用冷水)水煮成泡飯‧

最後，在起鍋前的5分鐘，加進肉庚，並灑一些薑絲中和食物的寒涼特性。 

原本半個月前，體重是讓apple恨得牙癢癢的53.5kg，
今天秤完，happy的51.4kg。
吃了4天，原本只是想消耗掉茄子，卻意外瘦身，是始料未及的結果。

【資訊參考來源: A+醫學百科，http://cht.a-hospital.com/w//中医饮食/茄子】
此物為夏秋季蔬菜，品種較多。外形有圓、長之別，皮色有紫、白之異，但性能基本相同。茄子性寒，食時往往配以溫熱的蔥、姜、蒜、香菜等。體質虛冷之人，慢性腹瀉者不宜多食。